Fagottini di cioccolato e ricotta

Ciao carissimi amici visto che per essere il primo giugno,l’aria non è proprio tipicamente estiva e piove, ho preso il mio bel libro d’oro del cioccolato e ho provato per voi questa ricetta ottima per accompagnare la prima colazione. INGREDIENTI: * 300 g di pasta sfoglia * 90 g di cioccolato fondente * 300 g di ricotta * 2 tuorli … Continua a leggere

CHEESECAKE AL TIRAMISU

Volete una bella e deliziosa alternativa al classico tiramisu? Dovete provare questa cheesecake,un trionfo di sapore e delicatezza ..;-) Ho ricevuto anche i migliori complimenti da chi rimane fedele al “classico”..!! INGREDIENTI: * 200 g di biscotti tipo Oro Saiwa * 150 g di nocciole * 100 g di burro * 250 g di formaggio fresco cremoso tipo Philadelphia * … Continua a leggere

Cupcakes con frosting al mascarpone e panna

Oggi vi presento una ricetta simpatica ,come valida alternativa al classico tiramisu che può essere realizzata quando avete voglia di cambiare e sorprendere i vostri ospiti con qualcosa di nuovo e delizioso…:-) INGREDIENTI: * 200g di farina 00 * 2 uova fresche * 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci * 200 g di zucchero * 180 g di … Continua a leggere

Cupcakes con nocciole e mele

Oggi ho realizzato per voi dei dolci ricchi di crema che mi hanno sempre affascinato: i cupcakes. Le varianti che si possono fare sono tante e questi dolcetti sono così buoni e belli da vedere che davvero conquistano grandi e piccini. INGREDIENTI: * 300 g di farina 00 * 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci * 180 g … Continua a leggere